直接来自喜马拉雅山
给你您带来一种独特的感受、不仅可以作为盛菜工具、还是一种完美的调味剂、给你一种与众不同的"味觉体验"。国际知名的的厨师,如Heinz Beck和Alfonso Iaccarino 都已经把这种浅粉色盐盘列入到他们珍贵的菜单中。
含80多种不同的矿物质。
GREATCOOK
使用\保养\注意事项
使用前:
在第一次使用时请将石盘两面都涂满食用油静置24小时左右,让其油脂充分渗入石盘以提高石盘的不粘性和石体密度;
使用中:
使用时只需在烹饪前刷上一层食用油,在电陶炉上用小火力加热30分钟左右到150-200度后即可进行各式烹饪了;
请不要把刚从冰箱里取出的(10度左右)食物直接放在热的石盘上烹饪,以免疑因冷热不均造成石盘的损坏;
清洗完后用干布擦拭干净即可,请把石盘放在通风干燥的地方保存,也可擦干后再涂一层食用油在静放保存;
注意事项:
尽管石头可以耐高温(可以高达800℃),但是我们还是并不建议让温度超过250℃,我们强烈要求不要把它放在烧炭的炉子上;