一体成型 “东味炒锅” —— 从未如此轻薄
极致轻薄的31CM的铸铁炒锅,根据中国人的传统烹饪习惯研发生产;精选原铁矿石,采用1000度以上高温凝练, 轻松达到“锅气”的效果,不易粘锅、焦锅。
来自日本的铸造工艺、天然铁矿石
GREATCOOK
主要特点:
原铁矿石浇铸一体成型,韧性高、重量轻、导热快;适合中式爆炒。
使用\保养\注意事项
使用前:
首次使用,倒入适量油,开火至油热,关火,转动炒锅,使油粘满锅壁,待油冷却后,清水刷洗即可。
使用中:
若食材入锅即粘锅,请观察片刻,再翻动;
火焰从底部溢出,请将火力调整;
必须保持安全距离,防止热油飞溅;
使用后:
洗净后擦干,在干燥处存放;
保持保养炒锅的习惯,会更容易产生“锅气”;
养锅保养:
1、做好食物后,不易过久存放在锅中、避免氧化生锈;
2、尽量少用洗涤剂,用热水洗锅,更容易洗掉污垢和油污;
3、如果有轻微的生锈,可以使用少量醋来清洗;
4、不宜干烧。